Sebagian besar kebutuhan pasar telur di jakarta di pasok dari blitar. Otomatis daya serap telur di jakarta ini sangat menentukan sekali naik atau turunnya harga telur di blitar juga. Jika pasar di jakarta tarik maka permintaan pun naik, otomatis harga di blitar juga akan naik.
Bisa juga kenaikan harga telur di jakarta ini juga disebabkan tariknya pasar telur luar pulau, jika harga untuk pengiriman ke luar pulau naik, tentu saja agen telur di blitar cenderung melepas barangnya ke pasar yang lebih kuat. otomatis harga pegiriman ke jakarta pun juga akan naik.
Perlu saya jelaskan bagaimana rantai distribusi harga mulai dari blitar sampai ke konsumen di jakarta. Yang pertama adalah harga standar di blitar, harga standar ini adalah harga jual di ternak besar atau poultry shop dengan kapasitas penjualan minimal 4 ton atau 1 rit. Harga ini lah yang kita sebut sebagai harga blitar.
Sekarang harga agen besar di jakarta berapa? seperti blok diagram diatas, harga sampai jakarta adalah harga standar di blitar ditambah dengan ongkos transportasi nya. Dimana ongkos transportasi sampai jakarta untuk colt diesel dengan tonase sekitar 4 ton adalah sekitar Rp 2100000, jadi hitungan per kilo nya masuk jakarta sekitar 500/600 per kilo.
Agen besar ini akan memindah telur dari egg tray ke kotak, dan menjual ke sub agen dengan mngambil keuntungan 300 sampai 500 rupiah per kilo, jadi jika harga di blitar 10000 maka harga sampai sub agennya menjadi 10000(harga blitar) + 600(ongkos transport) + 500(keuntungan agen) = 11.100 per kilo.
Dari sub agen ini kemudian di distribusikan lagi ke pengecer, untuk harga sampai pengecer sub agen biasanya juga mengambil keuntungan sekitar 500 per kilo nya. Para pengecer ini mendapat harga sekitar 11.600/Kg nya.
Sehingga harga telur sampai konsumen, apabila pengecer mengambil keuntungan 1000 sampai 1500 adalah sekitar 12600/13000 per kilo. Maka dengan mengetahui harga standar di blitar agen atau sub agen di jakarta dapat membuat keputusan yang tepat dalam melakukan penawaran dan penjualan telur nya.
